Cousin du chou-fleur, notre brocoli est en grande partie destiné aux supermarchés, aux cuisines industrielles et aux traiteurs. Plus il y en a, mieux c'est, qu'il soit joliment emballé, trié, coupé et traité en entier ou détaillé en bouquets.
Emballés en film étirable ou des flowpacks ou encore en vrac en EPS, dans des emballages IFCO, des caissons en carton ou en bois, nous les commercialisons sous les marques Belle du Jardin ou dans un conditionnement propre à la chaîne. Nous pouvons également les livrer dans des conteneurs industriels pour ceux qui voient plus grand. Nous les cultivons en Flandre occidentale et orientale ainsi que dans le nord de la France, des régions qui conviennent parfaitement à ce légume qui libère par exemple toutes ses saveurs dans une soupe, qui accompagne à merveille le riz et qui agrémente délicieusement une tarte.
